春節(jié)快到了，餐桌上菜肴豐富，大家可不能只顧猛吃而忘記細(xì)嚼慢咽，并且盡量挑魚(yú)肉和稀飯等容易消化的食物吃，少吃大塊的肉和較硬的米飯。

　　國(guó)內(nèi)有專(zhuān)家表示，吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽，每口飯最少要咀嚼20次。因?yàn)槌燥執(zhí)?，第一道關(guān)口沒(méi)有起到應(yīng)有的作用，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，久而久之就累積成了胃病。

        對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，這個(gè)說(shuō)法是對(duì)的，吃飯慢慢吃才有利于消化，因?yàn)槭澄镆ニ橐院蟛湃菀紫?，如果沒(méi)咬碎、太大塊會(huì)很難消化，直接留在胃里導(dǎo)致胃脹，長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致胃痛和胃炎。

　　不過(guò)，之前這位專(zhuān)家的意見(jiàn)是好的，但要真做到每口飯都藥柜咀嚼20次不太現(xiàn)實(shí)，這樣的話(huà)吃一頓飯可能需要一兩個(gè)小時(shí)。所以，他提出有胃病的市民在吃飯時(shí)最好做到細(xì)嚼慢咽，至于普通人則稍加注意即可，比如春節(jié)期間美食再好吃，也不可狼吞虎咽囫圇下肚。另外，盡量選擇魚(yú)肉、稀飯等比較容易消化的食物。

　　吃完飯后最好不要立刻散步，還是稍微休息一下更好。

        營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家還對(duì)以往盛行的“飯后散步有助消化”說(shuō)法做出更正。運(yùn)動(dòng)不但不能幫助消化，還會(huì)對(duì)消化有負(fù)面影響。所以吃完飯后最好不要做任何運(yùn)動(dòng)，休息半個(gè)小時(shí)以上再運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)之所以會(huì)對(duì)飯后的胃造成不良影響，是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)人體的血液會(huì)流至肢體的其他血管，這會(huì)導(dǎo)致人體消化道的血流急劇減少，不利于消化導(dǎo)致腸胃功能下降。

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