通常人們認(rèn)為飯后吃點(diǎn)水果能解點(diǎn)油膩，幫助消化。但專家介紹酒足飯飽后馬上多吃水果，會(huì)使血糖濃度升高，增加胰腺的負(fù)擔(dān)，如果長期下去則能成糖尿病的誘因之一。

    專家介紹，食物進(jìn)入人們的胃以后，必須經(jīng)過藥柜一到兩小時(shí)的消化過程，才能緩慢排出。如果人們在飯后立即吃水果，就會(huì)被先期到達(dá)而又不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)“堵”在胃內(nèi)，水果在胃內(nèi)“駐扎”時(shí)間過長，會(huì)影響消化功能，有脹氣感。

    所以，建議最佳的吃水果的時(shí)間是飯前一小時(shí)，飯后兩小時(shí)。因?yàn)檫@時(shí)胃腸較空，水果中的維生素C及其他水溶性維生素和礦物質(zhì)在空腹時(shí)能較短時(shí)間內(nèi)通過胃到達(dá)小腸，利于吸收，還能避免脹氣感。
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